Ontdek en ervaar deze bijzondere theeklasse

Post gefermenteerde thee, ook vaak Pu Ehr genoemd, is een thee met veel diepte. Deze thee begint als een gewone groene thee en wordt door middel van een gecontroleerd proces (denk aan temperatuur, luchtvochtigheid) in staat gesteld om verder te rijpen, fermenteren. Bijzonder aan deze thee is dat hoe langer hij bewaard blijft, hoe milder hij wordt.

Een thee voor de liefhebber en de nieuwsgierige theedrinker. Laat je meenemen in de wereld van deze bijzondere theeklasse door Anja Schukkink. Anja is theesommelier en voormalig kampioene theesommelier! Al sinds jaar en dag reist ze de wereld rond en bezoekt ze theelanden. Achter elke theesoort schuilt een verhaal en zij weet als geen ander die verhalen tot ons te brengen.

Tijdens deze workshop gaan we ontdekken welke geheimen de Post Gefermenteerde thee in zich draagt. Wat is het, waar komt het vandaan en hoe wordt het gemaakt. Maar het allerbelangrijkste… Hoe ruikt hij en hoe smaakt hij? Wil je begrijpen wat een thee herbergt móet je er zelf mee aan de slag gaan, en dat is dan ook precies wat we tijdens deze workshop gaan doen. Sluit aan en dompel je onder is de bijzondere wereld van de Pu Ehr!

Wil je meer weten over Anja? Neem eens een kijkje op haar website: https://www.teainmotion.nl

Zaterdag 11 juni

• van 13.30 tot 16.30

37,50 p.p

Geef je op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Zondag 12 juni • 13.30 – 16.00 uur • € 37,50

Geïnteresseerd in thee en benieuwd naar de wereld achter dit bekende drankje? Sluit dan aan bij deze leuke en lekkere activiteit!
Als eerste maken we een rondje door één van de theetuinen. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant. Van deze bijzondere struik komen namelijk al die heerlijke smaken en aroma’s vandaan.

Na de rondleiding nemen we plaats in de theesalon voor de proeverij. Daarbij gaan we ontdekken wat het mooie product pure thee voor ons in petto heeft. We duiken in verhalen en de bijzondere culturen waar ze uit voortkomen maar het belangrijkste is natuurlijk het proeven zelf!  Welke theeklassen zijn er, waar komen ze vandaag en hoe smaken ze.
En.. bij goede thee horen natuurlijk ook lekkere hapjes. Thee is het perfecte drankje om te combineren met eten en dat gaan we dan ook samen ontdekken!

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Zondag 19 juni • 10.00 – 16.00 uur • € 35,00 p.p.

Zondag 26 juni • 13.30 – 16.00 uur • € 37,50

Geïnteresseerd in thee en benieuwd naar de wereld achter dit bekende drankje? Sluit dan aan bij deze leuke en lekkere activiteit!
Als eerste maken we een rondje door één van de theetuinen. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant. Van deze bijzondere struik komen namelijk al die heerlijke smaken en aroma’s vandaan.

Na de rondleiding nemen we plaats in de theesalon voor de proeverij. Daarbij gaan we ontdekken wat het mooie product pure thee voor ons in petto heeft. We duiken in verhalen en de bijzondere culturen waar ze uit voortkomen maar het belangrijkste is natuurlijk het proeven zelf!  Welke theeklassen zijn er, waar komen ze vandaag en hoe smaken ze.
En.. bij goede thee horen natuurlijk ook lekkere hapjes. Thee is het perfecte drankje om te combineren met eten en dat gaan we dan ook samen ontdekken!

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.