Gedroogde theebloemen

9,9515,00

Hey dit is weer eens wat anders! Deze keer geen blaadjes maar de echte bloemen van de theeplant.

De Latijnse naam van de theeplant is: Camellia Sinensis. En Camellia’s kennen we hier in Nederland volop van de mooie bloemen. Hoe leuk is het om deze keer inplaats van een infusie van de blaadjes, een infusie van deze mooie delicate kleine theebloemetjes te drinken.

Na de zomer stopt mijn pluk van theeblaadjes en niet lang daarna gaat de plant in ‘rust-stand’ om zich weer op te laden voor een nieuw seizoen. Maar voordat hij zo ver is, voorziet hij ons nog van zaadjes en bloemen.
Deze bloemen worden zorgvuldig geplukt en gedroogd. Op deze manier behouden de bloemen hun schoonheid en geven ze een delicate infusie met frisse groene smaaktonen.
Voor degene die eens wat bijzonders willen is dit echt een must try!

Info over de thee

Naam: Theebloemen
Pluk: Najaar 2023
Productie: Handmatige pluk en gedroogd

Smaakprofiel

Echt een thee voor de stille genieters. Zacht en bloemig maar tegelijk ook prikkelend en vegetaal. Een lust voor het oog waneer je deze thee zet in glas zodat je zich hebt op de mooie bloemetjes.

Zetadvies

2 gram per kop en een watertemperatuur van 90℃.  Laat de thee ongeveer 2-3 minuten trekken.
Wanneer je geen temperatuur aanduiding op je waterkoker hebt, laat het water dan ongeveer 3 – 5 minuten afkoelen.

Voor alle theeën geldt, zet ze bij voorkeur met zacht water (bijvoorbeeld spa blauw). Ons kraanwater is koud prima te drinken en van goede kwaliteit maar vaak vrij “hard”. Dat betekend dat zodra je het verhit, het calcium en magnesium in het water een “gevecht” aan gaan met de aroma’s van de thee. Met andere woorden: van hard water wordt je thee, naast donker en troebel, vlak en bitter van smaak. Zonde!

SKU
N/A