Programma 2021

Zondag 27 juni • 14.00 – 16.30 uur • € 34,95

Geïnteresseerd in thee en benieuwd naar de wereld achter dit bekende drankje? Sluit dan aan bij deze leuke en lekkere activiteit!
Als eerste maken we een rondje door één van de theetuinen. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant. Van deze bijzondere struik komen namelijk al die heerlijke smaken en aroma’s vandaan.

Na de rondleiding nemen we plaats in de theesalon voor de proeverij. Daarbij gaan we ontdekken wat het mooie product pure thee voor ons in petto heeft. We duiken in verhalen en de bijzondere culturen waar ze uit voortkomen maar het belangrijkste is natuurlijk het proeven zelf!  Welke theeklassen zijn er, waar komen ze vandaag en hoe smaken ze.
En.. bij goede thee horen natuurlijk ook lekkere hapjes. Thee is het perfecte drankje om te combineren met eten en dat gaan we dan ook samen ontdekken!

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Zondag 4 juli • 14.00 – 16.30 uur • € 34,95

Geïnteresseerd in thee en benieuwd naar de wereld achter dit bekende drankje? Sluit dan aan bij deze leuke en lekkere activiteit!
Als eerste maken we een rondje door één van de theetuinen. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant. Van deze bijzondere struik komen namelijk al die heerlijke smaken en aroma’s vandaan.

Na de rondleiding nemen we plaats in de theesalon voor de proeverij. Daarbij gaan we ontdekken wat het mooie product pure thee voor ons in petto heeft. We duiken in verhalen en de bijzondere culturen waar ze uit voortkomen maar het belangrijkste is natuurlijk het proeven zelf!  Welke theeklassen zijn er, waar komen ze vandaag en hoe smaken ze.
En.. bij goede thee horen natuurlijk ook lekkere hapjes. Thee is het perfecte drankje om te combineren met eten en dat gaan we dan ook samen ontdekken!

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Originele Engelse High Tea met Turkse twist! 

We knallen het seizoen in met een bijzondere editie van de bekende High Tea! Namelijk met een Turkse Twist.
Speciaal voor deze gelegenheid treed de Makas Band op. Hoe tof dat, live muziek! Geniet van de warme klanken van hun anatolische muziek over vriendschap en liefde.
Verder geniet u van een heerlijke originele Engelse high tea met een knipoog naar de prachtige Turkse (thee)cultuur. Deze high tea bestaat geheel uit huisgemaakte lekkernijen, hartig en natúurlijk ook zoet.
Maar u bent niet voor niks op de theeplantage. Naast alle lekkere dingen op uw bord, kunt u ook genieten van bijzondere theeën in uw kopje. Het Zuyderblad heeft een fijne selectie van hoogwaardige pure, losse theeën uit de hele wereld, direct geïmporteerd van de plantages zelf. Geniet van de thee èn de verhalen die de theeën met zich meebrengen.

Bij droog weer kunt u na de high tea aansluiten voor een rondleiding door één van de theetuinen van Nederlands eerste theeplantage. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant en ontdekken waar al die heerlijke geuren en smaken vandaan komen.

Helaas is het nog niet mogelijk, gelet op de nu nog beperkte oogst van de plantage, om ook onze eigen Zuyderblad-thee aan te bieden bij proeverijen en andere activiteiten. Bent u nieuwsgierig? Ga hem proeven bij restaurant de Karpendonske Hoeve in Eindhoven!

Zondag 25 juli

Ronde 1 • 11.30 tot 14.00 uur
Ronde 2 • 14.30 tot 17.00 uur

34,95 p.p

Geef je op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Zondag 8 augustus • 13.30 – 16.00 uur • € 34,95

Geïnteresseerd in thee en benieuwd naar de wereld achter dit bekende drankje? Sluit dan aan bij deze leuke en lekkere activiteit!
Als eerste maken we een rondje door één van de theetuinen. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant. Van deze bijzondere struik komen namelijk al die heerlijke smaken en aroma’s vandaan.

Na de rondleiding nemen we plaats in de theesalon voor de proeverij. Daarbij gaan we ontdekken wat het mooie product pure thee voor ons in petto heeft. We duiken in verhalen en de bijzondere culturen waar ze uit voortkomen maar het belangrijkste is natuurlijk het proeven zelf!  Welke theeklassen zijn er, waar komen ze vandaag en hoe smaken ze.
En.. bij goede thee horen natuurlijk ook lekkere hapjes. Thee is het perfecte drankje om te combineren met eten en dat gaan we dan ook samen ontdekken!

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Zondag 22 augustus • 13.30 – 16.00 uur • € 34,95

Geïnteresseerd in thee en benieuwd naar de wereld achter dit bekende drankje? Sluit dan aan bij deze leuke en lekkere activiteit!
Als eerste maken we een rondje door één van de theetuinen. Lekker in de buitenlucht kennis maken met de ‘Camelia Sinensis’, oftewel de theeplant. Van deze bijzondere struik komen namelijk al die heerlijke smaken en aroma’s vandaan.

Na de rondleiding nemen we plaats in de theesalon voor de proeverij. Daarbij gaan we ontdekken wat het mooie product pure thee voor ons in petto heeft. We duiken in verhalen en de bijzondere culturen waar ze uit voortkomen maar het belangrijkste is natuurlijk het proeven zelf!  Welke theeklassen zijn er, waar komen ze vandaag en hoe smaken ze.
En.. bij goede thee horen natuurlijk ook lekkere hapjes. Thee is het perfecte drankje om te combineren met eten en dat gaan we dan ook samen ontdekken!

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.

Zaterdag 11 september • 8.30 – 17.00 uur • € 250

Ben je meer dan gemiddeld geïnteresseerd in thee? Ontzettend benieuwd naar alle stappen van het productieproces en wil je het vooral zelf eens ervaren? Sluit dan aan voor een bijzondere ervaring!

Tijdens deze dag-training leer je alle kneepjes van het vak doordat je zelf aan de slag gaat als theemeester. Je doorloopt het hele proces vanaf het verse theeblad tot aan het eindproduct dat in je kopje gaat.
In een kleine groep, maximaal 10 personen, beginnen we de dag met een stukje theorie over thee, de plant en de processen die zorgen voor de verschillende theeklassen.
Na dit theorieblok gaan we wat we geleerd hebben in de praktijk brengen en het theeveld op om te plukken! En daar begint al de eerste uitdaging want welk blad moet je plukken, waar moet je op letter, hoeveel heb je nodig en hoe pluk je het best? Het klinkt zo eenvoudig, theeblaadjes plukken, maar schijn bedriegt..

Tot aan het middaguur zijn we lekker buiten aan de slag en dompelen we ons onder in de theeblaadjes. Daarna gaan we gezamenlijk lunchen om weer op adem te komen voor het middagprogramma; het verwerken van de geplukte blaadjes.
Alle stappen van het verse blad tot aan het drogen ga je zelf uitvoeren onder toeziend oog van de theemaker van de plantage zelf die je iedere stap zal begeleiden.

Je eindigt de dag met je eigen batch handgemaakt pure groene thee, de ervaring hoe mooi het proces van thee maken is en behoorlijk wat spierpijn. 😉

Geef u op via info@hetzuyderblad.nl of laat het ons weten via het contactformulier.